步骤 1
准备一个有刻度量米杯，这个一般购买电高压锅都会赠送！
步骤 2
这样一杯满平的米，可以蒸出两小碗米饭，根据个人饭量来操作，我这里准备了两杯，因为自己胃口好，吃麻麻香～
步骤 3
将两杯大米放入锅中
步骤 4
加入自来水搓洗干净，2～3遍即可。
步骤 5
将淘洗好的大米放入适量清水，晃两下锅使大米尽量平整，水全部淹过大米即可。
步骤 6
水淹过大米大约这个高度即可，根据个人洗好，这个水量做出来的大米 软硬适中，适合绝大部分人食用。
步骤 7
用一张毛巾擦干锅底，以及边缘水渍。
步骤 8
这是电压锅底座
步骤 9
将准备好的锅放入电压锅底座中
步骤 10
此刻不要接电源，盖上锅盖～
步骤 11
锅盖向右旋转关闭锅盖，排气阀旋转至密封状态。
步骤 12
先将电源线电压锅端的接口插好，再接电源插线板，可以看到此时提示灯属于加热状态。
步骤 13
将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。
步骤 14
大约十几分钟以后，开关已经自动旋转至保压时间，提示灯显示保温状态，此时米饭已经蒸熟，可以拔掉电源了。
步骤 15
将排气阀打开！注意⚠️新手千万不要用手掰，以免高温蒸馏水烫伤手。
步骤 16
可以用锅铲代替手指打开排气阀，排出多余的水蒸气和大量的气压。
步骤 17
待水蒸气排完即可打开锅盖。
步骤 18
一锅大米就这么愉快的做好了，看着还不错吧？
步骤 19
这种米饭 软硬适中，口感好。
步骤 20
同时也不粘锅底～
步骤 21
锅盖内残留的蒸馏水。
电高压锅蒸米饭教程的小贴士
1.一杯米可以蒸出两碗米饭，大家可以根据自身饭量选择，并且锅底一定要找个软毛巾擦干再放入锅中蒸米饭，注意用电安全。
2.饭蒸熟后，一定要先开排气阀排出多余的气压和蒸馏水再打开锅盖盛饭食用，因为刚蒸好的米饭，锅内气压太大，容易伤到人。
3.大米可以选择长粒香或珍珠米，根据个人喜好。散装米淘洗3～4遍，袋装米淘洗2～3遍即可。